Φωτογραφία της συνταγής Κέικ σοκολατένιο με φρουτένιο γλάσο νηστίσιμο!

Κέικ σοκολατένιο με φρουτένιο γλάσο νηστίσιμο!

Δήμητρα Παπαϊωάννου
Δήμητρα Παπαϊωάννου @cook_8787764

Άλλη μιά νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ένα ιδιαίτερο γλάσο! #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Κέικ σοκολατένιο με φρουτένιο γλάσο νηστίσιμο!

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Άλλη μιά νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ένα ιδιαίτερο γλάσο! #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 1/2 φλυτζάνι τσαγιούαλεύρι φαρινάπ
  2. 2 φλυτζάνια τσαγιούζάχαρη
  3. 2 φλυτζάνια τσαγιούκρύο νερό (από το ψυγείο)
  4. 6 κουτ.σούπας κακάο σε σκόνη
  5. 2 κουτ.σούπας ξύδι
  6. 2 κουτ.σούπας κρέμα βαλσάμικο
  7. 3/4 φλυτζάνι τσαγιού(ή 10 κουταλιές) ηλιέλαιο
  8. 1 πορτοκάλι το ξύσμα
  9. 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  10. 2βανίλιες
  11. Για το γλάσο
  12. 200 γραμμ.μαρμελάδα φράουλα ή φρούτα του δάσους
  13. 1 σφηνοπότηρο βυσσινάδα
  14. 50 γραμμ.κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά ανακατεύω το λάδι,τη ζάχαρη, το νερό,το ξύδι με αβγοδάρτη (σύρμα).Έπειτα προσθέτω στο μείγμα και τα υπόλοιπα υλικά.

  2. 2

    Λαδώνω μία φόρμα κέικ κι αν θέλω πασπαλίζω με λίγο κακάο.

  3. 3

    Ψήνω το κέικ στους 180 βαθμούς Κελσίου από 45' - 1 ώρα περίπου (ανάλογα το φούρνο) στην κάτω αντίσταση.Αυτό το κάνω για να "δώσει" από κάτω,γιατί δεν έχει αβγά και να βγει αφράτο.

  4. 4

    Είναι έτοιμο μόλις βυθίσω ένα μαχαίρι και βγει στεγνό.Αν ροδίσει από πάνω,χωρίς να έχει ψηθεί το εσωτερικό,σκεπάζω την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο και συνεχίσω το ψήσιμο.

  5. 5

    Όσο ψήνεται το γλυκό,ετοιμάζω το γλάσο σε ένα βαθύ τηγάνι.Βάζω τη μαρμελάδα,τη βυσσινάδα και την κουβερτούρα σε σιγανή φωτιά.

  6. 6

    Μόλις βγει το κέικ το αφήνω να κρυώσει και πασπαλίζω αν θέλω με ζάχαρη άχνη.Μόλις σερβίρω, προσθέτω σε κάθε κομμάτι και λίγη από τη φρουτένια σάλτσα.

  7. 7

    Αν σφίξει η σάλτσα μας,την ξαναζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά.

  8. 8

    Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δήμητρα Παπαϊωάννου
στις

Παρόμοιες συνταγές