Rolade daging dan sosis

Its.Ocha
Its.Ocha @Rosalina_dwiyanti
Palembang

Lg kepengen makan rolade, biasanya sering nemu di kondangan nih hihihi...
Buat sendiri yukk...

Rolade daging dan sosis

18 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen makan rolade, biasanya sering nemu di kondangan nih hihihi...
Buat sendiri yukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dadar telur :
  2. 2 butirtelur, dikocok lepas
  3. 1/2 sendok makantepung terigu
  4. 50 mlair
  5. 1/4 sendok tehgaram
  6. 2 tangkaikucai, diiris halus (ga pake)
  7. Bahan Rolade:
  8. 100 gramdaging giling
  9. 25 gramtepung panir halus (me : tepung roti)
  10. 1/4 buahbawang bombay, dicincang halus
  11. 1 butirtelur
  12. secukupnyagaram dan merica
  13. 1/4 sendok tehgula pasir
  14. Bahan Isi:
  15. Me : sosis sapi Bisa diisi wortel/buncis tp rebus dahulu
  16. Bahan Saus:
  17. 2 siungbawang putih, dicincang halus
  18. 25 gramsaus tomat
  19. 2 sendok makankecap manis
  20. 1 sendok tehkecap inggris
  21. 300 mlair
  22. 1/4 sendok tehgaram
  23. 2 sendok tehtepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air, unt

Cara Membuat

  1. 1

    Dadar, aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.

  2. 2

    Buat dadar tipis di dalam pan anti lengket. Sisihkan.

  3. 3

    Rolade, aduk rata daging ayam dan sapi giling, tepung panir, bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk.

  4. 4

    Diatas aluminium foil, Lapisi dengan selembar dadar telur. Beri sedikit adonan rolade. Ratakan. Beri sosis lalu gulung. Ikat kedua ujungnya.

  5. 5

    Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

  6. 6

    Goreng sebentar dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

  7. 7

    Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

  8. 8

    Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.

  9. 9

    Sajikan rolade bersama sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Its.Ocha
Its.Ocha @Rosalina_dwiyanti
pada
Palembang
extraordinary mommy 😁❤️ cooking n baking❤️ cake decorator
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa