Sambalado hati ampela

Lusy Yunis
Lusy Yunis @cook_14980578
Padang

Dalam rangka memperingati bulan peduli kanker payudara ,saya ingin berpatisapasi untuk berbagi resep. Dan bagi teman teman yang menderita atau keluarganya menderita kanker payudara jangan pernah menyerah,mari kita beri dorongan mereka untuk bersemangat untuk sembuh ,yang penting Jangan Pernah Merasa Sendiri ,kita semua berdoa untuk kesembuhan teman teman semua.❤🥰
#cookpad community_id
#community _sumbar
#community_padang
#basidoncek
#pejuanggoldenapron2
#temanberjuang

Sambalado hati ampela

Dalam rangka memperingati bulan peduli kanker payudara ,saya ingin berpatisapasi untuk berbagi resep. Dan bagi teman teman yang menderita atau keluarganya menderita kanker payudara jangan pernah menyerah,mari kita beri dorongan mereka untuk bersemangat untuk sembuh ,yang penting Jangan Pernah Merasa Sendiri ,kita semua berdoa untuk kesembuhan teman teman semua.❤🥰
#cookpad community_id
#community _sumbar
#community_padang
#basidoncek
#pejuanggoldenapron2
#temanberjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramhati dan ampela ayam
  2. 1 papanpetai
  3. 200 gramkentang
  4. 250 mlsantan kental
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk(iris kasar)
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. Secukupnyaasam cuka
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 200 gramcabe merah
  13. 100 grambawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. Bumbu ungkap
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 sdtbubuk pala
  18. 1 siungbawang putih cincang halus
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe merah,bawang putih,bawang merah.

  3. 3

    Cuci bersih hati dan ampela beri asam cuka biarkan 5 menit cuci kembali.Rebus hati dan ampela tambahkan merica bubuk,pala bubuk, garam,bawang putih,selama 10 menit potong kecil kecil dan goreng.

  4. 4

    Potong kentang kecil kecil dan goreng.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng cabe dengan api kecil masukan garam, gula,daun salam,daun jeruk dan masukan santan.

  6. 6

    Masak sampai 1/2 matang masukan hati /ampela,kentang,yang sudah digoreng dan petai.

  7. 7

    Masak sampai matang dan koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas api bisa dimatikan, sambalado hati dan ampelanya bisa dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Yunis
Lusy Yunis @cook_14980578
pada
Padang
Masak adalah hobi yang dapat menghilangkan rasa penat ku disaat kesibukan berkantor.IG@dapurnyalusy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa