Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 8huevos
  2. 2 cucharadasaceite
  3. 2 cucharadasvinagre de manzana
  4. 2 cucharadasleche ó nata líquida
  5. 1/4de cebolla pequeña
  6. 80 gr.De queso roquefort
  7. Sal, perejil

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un vaso batidor ponemos la cebolla, el aceite, el vinagre, el queso y la nata ó leche, batimos hasta dejar una crema suave (si te parece espesa añade un poco más de nata) si la crema no queda bien ligada mete al microondas 30 segundos y bate de nuevo.

  2. 2

    Cocemos los huevos durante 10 minutos, los pelamos y partimos en rodajas gorditas, les ponemos un poco de sal, añadimos la crema y espolvoreamos con perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

NELI
NELI @Neli

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