Donas horneadas
Javi Olguin @javi_olguin
Súper ricas y livianas ya que no son fritas, las pueden cubrir de glaseado, de chocolate o comerlas solo cubiertas de azúcar flor #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos volcán de harina, en medio ponemos levadura y azúcar, ir agregando de a poco la leche mezclar, mantequilla mezclar, yemas y mezclar, canela y la ralladura de limón y mezclar. Entre cada ingrediente intercalar con un poco de leche, ya todo agregado amasar por 5 a 10 min y dejar fermentar por 30 min.
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Uslerear y cortar las donas puede ser con o sin un huequito en el medio, al hacerlas sin huequito cuando estén listas se pueden rellenar con mermelada o dulce de leche. En una lata de horno enharinada dejar las donas y dejar fermentar por 30 min más. Llevar al horno por 10 a 18 min a 180°
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Dejar enfriar y decorar a gusto ya sea con chocolate o glaseado, si las van a rellenar hacerle un hoyito por un lado y con manga pastelera con boquilla fina rellenar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Olguin le encantará ver cómo quedó.
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Con mí hijo que es un super mañoso, me volví a encantar con la cocina motivándome a buscar la forma de darle más verduras y frutas de forma que el no se de cuenta que las come y de ahí nacen las mentiras saludables a la hr de comer. Soy una fiel creyente de que la comida, cocinar es una forma pura y sana de demostrar el cariño a los demás.
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