Omelette de verduras grilladas y queso
#huevo #MiRecetario Para un desayuno light 😋
Omelette de verduras grilladas y queso
#huevo #MiRecetario Para un desayuno light 😋
Paso a paso
- 1
Cortar los champignones en láminas, cortar sólo la cabeza de los espárragos, el espinaca en tiras, el zuchinni en julianas y el pimiento en cuadrados.
- 2
Grillar en alto las verduras con sal hasta que queden marcadas, reservar. Las únicas verduras crudas serán las espinacas.
- 3
En un bowl mezclar los huevos con sal y pimienta.
- 4
En una sartén te teflón a fuego medio-bajo colocar aceite o mantequilla y echar el batido de huevo.
- 5
Inmediatamente colocar las verduras crudas y encima un puñado de verduras grilladas, encima una tajada de queso.
- 6
Envolver el omelette con cuidado para que no se rompa, sacarlo en el término que deseen, decorar con una tira de pimiento, servir y disfrutar caliente.
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