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Ingredientes

49 raciones
  1. 1 kharina común
  2. 1/2de agua tibia
  3. 50 glevadura fresca o 10g de levadura seca
  4. 2huevos
  5. 100 gazúcar
  6. 50 gmanteca o grasa
  7. 20 gsal
  8. Esencia de vainilla o jugó de limón
  9. Grasa o aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en el agua tibia con 1 cucharada de azúcar y 1 puñado de harina sacada del total de la receta (Dejar reposar un poco).

  2. 2

    Por otro lado colocar la harina con la sal, en el centro colocar el azúcar, huevos, manteca, esencia de vainilla e ir agregando el agua con la levadura. Amasar, dejar descansar unos 30 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa de 1 cm aproximadamente y cortar con un cortante o vaso, y con un cortante más chiquito cortar el centro.

  4. 4

    Dejar leudar otros 15min y freír con grasa o aceite.

  5. 5

    Por último espolvorear con azúcar.

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Comentarios

Escrita por

Brisa Romero
Brisa Romero @Brisacakes
Crespo

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