Rendang Daging Sapi Mantapp

53 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 10 buahbawang putih
  3. 8 buahbawang merah
  4. 7 buahcabe galak
  5. 5 buahcabe merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1/2 ruaskunir
  9. 1 buahsereh
  10. 2 helaidaun salam
  11. 2 helaidaun jeruk
  12. Sepucukjari gula jawa
  13. 6 butirkemiri
  14. 1 sdmmerica bubuk
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. 2 sdmgaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 500-750 mlSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus daging hingga setengah matang, sembari haluskan semua bumbu di atas kecuali serei, daun salam, dan daun jeruk.

  2. 2

    Setelah setengah matang, daging ditiriskan, dan potong sesuai arah serat agar enak saat memakannya.

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan geprekkan serei.

  4. 4

    Lalu tuang santan seluruhnya, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, tuang daging sapi yang sudah dipotong. Rebus dan bolak balik secukupnya, tunggu hingga santan menyusut.

  6. 6

    Rendang Daging Sapi ala Dewi siap dihidangkan. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bund Dewi
Bund Dewi @resepdewi
pada
Semarang - Kebumen
Berawal dari hobby makan, alias cemal cemil, akhirnya mencoba dan belajar buat masakan" ala alakadarnya ala Dewi 😂 tapi insya Allah enak dan sehat yaaa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa