Cara Membuat
- 1
Potong daging sesuai selera, sebaiknya daging dipotong jangan terlalu tebal dan mengikuti alur ototnya. Agar mudah empuk. Cuci hingga bersih.
- 2
Haluskan semua bumbu, kecuali batang sereh, daun salam, dan daun jeruk. Lengkuas dan jahe juga dihaluskan, itu membuat masakan lebih enak.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan batang sereh (geprek terlebih dahulu), daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar benar matang dan beraroma wangi. Masukkan daging dan air panas kurang lebih 500 ml terlebih dahulu. Masak hingga 30 menit. Kemudian masukkan santan kara. Tambahkan lagi air panas lagi 500 ml.
- 4
Terus tambah air panas hingga 2 jam proses pemasakan. Agar daging empuk. Jangan lupa untuk menambahkan gula, garam atau penyedap rasa secukupnya. Disaat daging sudah mulai empuk dan tidak menambahkan air lagi. Agar rasanya sesuai.
- 5
Selamat menikmati daging rendang sapi yang empuk dan nikmat. Terima kasih. Selamat Mencoba.
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah!Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul!Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi.#PejuangGoldenApron3 Jodie Mikidori -
-
-
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪hihi semangat puasa ramadhannya🤗 Rumm🌻 -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bikin rendang emang sudah tradisi kita sekeluarga sih baik idul fitri atau idul adha....sembari setoran untuk #BancakanOnlineBarengCookpad#ebook Heny Widy -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Tidak menggunakan garam lagi karena bumbu rendang dan kaldu sapi bubuk yang saya pakai sudah asin. Bila bumbu rendang yang Anda pakai belum asin, Anda bisa menambahkan garam. Andin's Kitchen -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,, Regina Mutia -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sore2 dapat kiriman daging qurban dari yg pny rumah, berhubung belum makan malam juga ya udah langsung aja dieksekusi dibuat rendang aja deh😁 Monika Rosyadi -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini menu lebaran kemarin, baru sempat disalin resepnya🤩 MD's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar