Sampadeh Daging
Agredia Lenggo Geni @cook_14355943
Nahh ini baru sampadeh yg rasa nya mirip sama yg ada di RM padang...oia untuk campuran nya terserah sesuai selera ya buibu hari ini saya pake tempe,,cuss di simpan dulu resep nya buibuu😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu potong tipis sesuai selera lalu masukkan air sampai daging terendam kemudian rebus daging ±1 jam atau smpai matang. Setelah matang angkat daging.air rebusan daging jangan dibuang.
- 2
Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging,tambahkan daun kunyit,daun jeruk,daun salam, sereh, dan asam kandis.Jika airnya terlalu sedikit bisa ditambah sesuai selera lalu masak sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukkan tempe yg sudah di potong dan dicuci bersih lalu masukkan daging yg sudah di rebus setelah itu masak ±30 menit sampai kuah agak menyusut.(jangan lupa koreksi rasa) Sampadeh siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
mak emak dg 2 kurcil 👩👧👦 masak enak simpel dan ga ribett
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam pedas daging (asam padeh daging) #BikinRamadanBerkesan Asam pedas daging (asam padeh daging) #BikinRamadanBerkesan
Asam pedas daging adalah masakan asli padang bentuknya seperti gulai tapi tidak menggunakan santan. Karena tidak menggunakan santan ini lah menjadi favorit saya. Bahannya banyak tapi tahap memasaknya sederhana. Selamat mencoba semoga bermanfaat #BikinRamadanBerkesan
-
Asam padeh daging Asam padeh daging
Ini salah satu favorit keluarga besar saya ya buibu.Karena namanya asam padeh (asam+pedas) jadi yg sangat menonjol t rasa asam sama pedas ny..Jadinya segerrr gtu buibu.
-
Asam Padeh Tuna Asam Padeh Tuna
Dah lama simpan resep asam padehnya uni Cheche, kl si uni ikannya pake ikan patin sungai. Berhubung masih ada stok fillet ikan tuna di frezer, jd sy bikin asam padeh tuna aja sesuai yg ada di rumah. Enaaak bgt, kuahnya seger. Mirip sama asam padeh yg di RM. Padang. Yuks mom dicoba bikin di rumah.
-
Asam Padeh Daging (asam pedas daging) #5reseppertamaku Asam Padeh Daging (asam pedas daging) #5reseppertamaku
Salah satu masakan khas Padang yang biasanya lauk utamanya ikan, tetapi bisa juga diganti daging atau ayam 😊
-
Asam Padeh Dagiang (Daging) Asam Padeh Dagiang (Daging)
ini menu favorit bagi orang padang, rasanya pedas, asam seger bikin nambah nambah nasi terus
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Source : Wiwi WidiyatiDikulkas banyak banget stok cabe giling halus, biasanya dipake utk campuran dadar telor. Nyari2 akhirnya dapet resep ini. Lumayan, ngurangin stok cabe giling yang udah jomlo ngenes dikulkas.#kuraskulkas
-
18. Asam Padeh Gindara Tahu 18. Asam Padeh Gindara Tahu
Source : Michico OctavianDay 18 - #BikinRamadanBerkesanSuka banget sama asam padeh ikan, ikan apa aja, salah satu lauk favorit kalo makan di warung Padang, selain gulai ati ampela. Resepnya mba Michi ini bener2 pas bgt, udah mirip bgt sama asam padeh di RM Padang. Harusnya warnanya lebih merah lagi ya, tp berhubung stok cabe merah di rumah lagi minim, jadi warnanya begini, di resep aslinya mba Michi cabe merahnya 1 ons.
-
Asam Padeh Daging Sapi Asam Padeh Daging Sapi
Sudah lama ga msk menu yg satu ini, tba2 paksu minta bkinin asam padeh daging, kangen pas zaman2 kuliah di bln puasa ska buber diluar dgn menu asam padeh daging sapi dgn kuahnya yg kental n segar. Klo dikeluarga besar dikampung ini termasuk menu wajib disaat lebaran selain rendang, asam padeh daging ini semangkin dihangatin semangkin enak 👍 jd kangen pulkam " Padang kota tercinta" saat2 berkumpul dgn keluarga besar 🤗
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Asam padeh daging ini jg termasuk salah satu masakan andalan orang minang...masakan ini termasuk masakan yg sehat,karena tidak mengandung santan dan daging yg digunakan daging yg padat nya saja...
-
Asam padeh daging & sandung lamur Asam padeh daging & sandung lamur
Assalamualaikum... q memang orang padang. Q suka sekali masakan ini dan sering membuatnya. Dengan campuran rasa pedas, asam yg berasal dr asam kandis membuatnya jd lezat...q bagikan ya resep sampade lezat q...btw, ini resep turun temurun..🤭 😃😃😃
-
Anyang Daging (asam padeh daging) Anyang Daging (asam padeh daging)
Orang minang kalo makan tanpa ada sentuhan cabe sepertinya kurang afdol ya rasanya 😊. Anyang daging ini salah satu masakan minang yang banyak menggunakan cabe merah. Masakan ini jarang ditemukan di RM. Padang. Di keluarga aku, ini masakan yang bikin boros nasi 😆 dan menu andalan Almh. Nenek. Untuk hasil akhir kuahnya agak menggental yaa . Semoga berkenan 😊#5resepterbaruku
-
Sampadeh Ikan (masakan padang) Sampadeh Ikan (masakan padang)
Masih dgn masakan padang Sampadeh Ikan. Ikannya boleh apa aja, dan kepedasan dari kuahnya tergantung kita aja. Kalau keluarga saya suka pedas... 😄😄😄😄 selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10845758
Komentar