Sampadeh Daging khas Minang

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Source : @Glian Tika

Ini resep sudah sy modifikasi dr resep asli ya, tp msh tetep enak kok mak hazel.

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Gliantika
#CookpadComunity_Sumbar
#Basidoncek

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 2 bijikentang ukuran sedang
  3. 1 bijilabu siam ukuran kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 bijikemiri
  10. 6 buahcabe rawit setan (boleh skip, bagi suka pedas aj)
  11. 1 sdmcabe giling
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 batangserei geprek
  14. 2 bijiasam kandis
  15. 1 helaidaun kunyit
  16. 3 helaidaun jeruk
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ulek bumbu halus lalu masukan dlm wajan

  2. 2

    Masukan daging, air, garam, kaldu sapi, cane giling aduk rata hidupkan kompor api sedang masak sampai air menyusut

  3. 3

    Lalu pindahkan daging ke dalam panci tambah kan air masak sampai mendidih baru masukan kentang dan labu siam aduk rata dan tes rasa.

  4. 4

    Sampadeh daging siap di sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
pada
Padang
memasak adalah hobi sy, aplg saat udh menikah dan punya anak. semakin semangat mmbuat masakan rumahan biar klrga ttp sehat 💏ig : SrirahmayuniiTeam Local CookpadCommunity_Sumbar 2021-2022 💕
Lebih banyak

Resep Serupa