Dadar Jagung (perkedel jagung)

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna )
Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74
Bandung

Anak bontot cewek suka sekali dadar jagung... sering request kalau sy lama gak bikin...

Dadar Jagung (perkedel jagung)

7 orang berencana membuat resep ini

Anak bontot cewek suka sekali dadar jagung... sering request kalau sy lama gak bikin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljagung (tidak terlalu muda & tidak terlalu tua)
  2. 1/2 buahwortel (optional)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang, iris2
  5. 2 sdmtepung beras + 4 - 5 sdm tepung terigu
  6. Bumbu :
  7. 5bawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. sedikitmerica bubuk (tidak pakai juga tidak apa2)
  11. Seiriskencur (+/- sebesar kuku)
  12. Daun jeruk, iris halus (tidak pakai juga tidak apa2)
  13. 1 sdtgaram, 2 sdt gula pasir, 1 sdt masako Ayam, +Micin dikit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, sisihkan

  2. 2

    Serut jagung, kemudian ditekan2 di cobek/ ulekan kasar2 saja jangan sampai halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan & bumbu, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk rata. Cicipi sampai rasanya pas.

  5. 5

    Goreng adonan sesendok demi sesendok (me : 1 1/2 sendok makan)

  6. 6

    Sajikan.... Hmmm... enak dicemilin ataupun buat lauk makan nasi + sayur bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna )
pada
Bandung
Ibu rumah tangga dg 4 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa