खस्ता गाजा (Khasta gaja recipe in Hindi)

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Parwana
Parwana @cook_18844059

अंत भला तो सब भला और हमेशा मिथे के साथ अंत होना चाहिए ना पेश है आप सबके लिए ओडिशा की मिठाई खस्ता गाजा मेरे स्टाइल मे
#goldenapron2
#वीक2
#Odisha

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सामग्री

  1. 2कटोरी मैैदा
  2. 1/2 कटोरी सूजी
  3. 2 चमचघी
  4. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1 ग्लासपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदा सूजी घी baking पाउडर मिलकर पानी से सक्त आटा गुंड लीजिए फिर २ कटोरी चीनी मे १ कटोरी पानी मिलकर एक तार वाली चनशानि बनाए और आट को ३० मीन का रेस्ट दीजिए। आते को ३० मीन बाद रोटी बनकर कट करे और लेयर बनकर फिर हाथ से ही रोटी बनकर prosess दोहरये

  2. 2

    फिर करीब ६ बार करने की बाद इसे एक अच्छे आकर मे काटे और धीमी आंच मे हल्का गरम तेल मे तले जब तक गोल्डन ब्राउन नआ हो जाए फिर गरम गरम गाजा को CHASHNI मे डाले

  3. 3

    २० से २५ मीन बआड़ chashni से निकले और ड्राई फ़्रूट से सजाए और एन्जॉय करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

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