उड़ीसा के गुलगुले
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में शक्कर और पानी को मिक्स करें और लगातार चलाएं जब तक कि शक्कर पूरी तरह से घुल ना जाए इसमें दो चुटकी बेकिंग पाउडर डालें
- 2
जब शक्कर अच्छे से घुल जाए तब इसमें सूजी और सौंफ को डालें और अच्छे से मिक्स कर लें और इसे करीब 10 मिनट के लिए ढककर रख दें इतने देर में सूजी फूल जाएगी
- 3
10 मिनट के बाद सूजी को अच्छे से मिक्स करें अगर आपको लगता है कि मिश्रण गिला है तो आप इसमें थोड़ा सा आटा भी मिक्स कर सकती हैं
- 4
एक तरफ गैस में कढ़ाई में घी गर्म करें और इसमें सूजी के मिश्रण को चम्मच की सहायता से या हाथ से सहायता गोल डालें और उसे सुनहरा होने तक फ्राई करें
- 5
उड़ीसा के फेमस गुलगुले बनकर तैयार हो चुके हैं आप इसे एयर टाइट डब्बे में रखकर एक हफ्ते भी खा सकते हैं तो एक बार जरूर बनाइए और स्वाद लीजिए इन स्वादिष्ट गुलगुले का
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उड़ीसा के गुलगुले(Udisha ke gulgule recipe in Himdi)
#GA4#week16#orisha guguleये गुलगुले खाने में बहुत ही अच्छे और मीठे होते है और बहुत ही मुलायम होता है और अन्दर से बिलकुल खुसखुसा होता है इसे भी मैंने पहली बार बनाया और मेरे घर वालो को बहुत पसंद आया
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