Paso a paso
- 1
Preparé el elemento con la levadura, el azúcar y parte de agua o leche.
- 2
En un bol incorpore los secos, mezclando bien.
- 3
Luego incorpore el fermento, junto con los líquidos. (la leche o agua a temperatura ambiente). Y la manteca en punto pomada.
- 4
Por último, los deje reposar durante 20min. Desgasifique la masa, le Di la forma a medialuna y en la placa enmantecada y enharinada deje leudar nuevamente. (los pinte con huevo)
- 5
Cocine a horno precalentado a 170°C durante unos 20min aproximadamente.
- 6
Al salir del horno embebi en almíbar de 107°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sole Arraigada le encantará ver cómo quedó.
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