Croquetas de atún o pescado
Ricas croquetas de atún con papa, una comida ligera y deliciosa , muy fáciles de hacer también pueden optar por otro tipo de pescado en lugar de atún
Croquetas de atún o pescado
Ricas croquetas de atún con papa, una comida ligera y deliciosa , muy fáciles de hacer también pueden optar por otro tipo de pescado en lugar de atún
Paso a paso
- 1
En un bol pon la rebanada de pan sin sus orillas y vierte un poco de leche, es poca pero la necesaria para que se remoje, reserva
- 2
Pon a hervir las papas hasta que estén bien cocidas
- 3
En el bol donde estaba el pan coloca las papas (peladas), y el atún (sin el agua de la lata) si no le pusiste sal *** al cocer las papas aquí puedes hacerlo sin problema
- 4
En un pequeño recipiente pon él huevo y bátelo y luego poco a poco ve poniéndolo al bol, revisa que no quede tan aguado, si te pasaste, no te preocupes puedes poner un poco de harina de maíz. Mezcla bien
- 5
Ve haciendo la forma de las croquetas al gusto y luego pásalas por pan molido
- 6
Luego en un sartén con aceite bien caliente ve colocándolas hasta que estén doraditas posteriormente sácalas y quítales el exceso de aceite puedes usar servilleta absorbente o ponlas a escurrir, lo que gustes.. sirve al gusto
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