Pan Árabe con y sin Horno - Pan Pita
𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 @cele2000
✅ La polenta es para que le de algo más crocante.
Pan Árabe con y sin Horno - Pan Pita
✅ La polenta es para que le de algo más crocante.
Paso a paso
- 1
En un bol poner ; agua, levadura y lo mezclamos bien hasta integrar. Dejarla reposar 10 minutos.
- 2
En otro bol poner ; harina, sal en los bordes, polenta, mezclamos hasta que se integren. Una vez consigas una masa agregarle el aceite y amasamos bien hasta integrar y conseguir una masa lisa y suave.
- 3
Dejarla leudar 1 hora tapada.
- 4
Espolvorear la mesada con harina, poner la masa y desgasificamos un poco. Cortar trozos del mismo tamaño.
- 5
Le hacemos bolita a todos, enharinamos bien la mesada, y estirar con cuidado (sin que se rompa o doble la masa), siempre que quede lo más redonda posible.
- 6
Mientras más fina la dejes más se infla. Dejar en una bandeja engrasada y hornear a 200° por 7-8 minutos aproximadamente.
- 7
O cocinarlas sin nada de aceite en una sartén.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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