Sambel Petai Ati Ampela Sosis

MahaDhewiw
MahaDhewiw @pawondhewi
Pusakajaya Subang

Dikasih petai padahal gak begitu favorite kalau untuk lalab doang, nemu sosis dikulkas saya coba aja bikin sambel goreng

Sambel Petai Ati Ampela Sosis

1 orang berencana membuat resep ini

Dikasih petai padahal gak begitu favorite kalau untuk lalab doang, nemu sosis dikulkas saya coba aja bikin sambel goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 5 buahsosis sapi besar
  3. 3 papanpetai
  4. 1 buahati ampela
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. Secukupnyakecap sedap
  10. 1 batangdaung bawang
  11. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Secukupnyagula pasir dan Royco
  14. Sedikitair supaya nyemek
  15. Haluskan :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 butirkemiri
  19. 4 batangcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di cuci dan dipotong-potong sesuai selera

  2. 2

    Goreng ati ampela dan sosis setengah matang saja kemudian sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan serai sampai harum. Masukan kecap, gula pasir dan royco aduk rata sampai matang

  4. 4

    Masukan ati ampela dan sosis, tambahkan air supaya nyemek aduk rata sampai bumbu benar-benar meresap

  5. 5

    Taburkan irisan daun bawang aduk lagi. Terakhir tambahkan bawang goreng

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MahaDhewiw
MahaDhewiw @pawondhewi
pada
Pusakajaya Subang

Komentar

Resep Serupa