Tongkol tumis kecap

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 bhikan tongkol ukuran sedang, potong 3
  3. 1 papanpete
  4. 2 bhtomat, potong dadu
  5. Bumbu yg digiling kasar :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 bhcabe setan
  9. Bumbu lain :
  10. 3 sdmkecap
  11. 2 helaidaun jeruk
  12. minyak untuk menumis
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol jangan terlalu garing (setengah matang), bisa juga digaringkan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe setan dan daun jeruk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan pete ke tumisan yg telah wangi, aduk rata sampai pete berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap, aduk rata kembali, diamkan sejenak. Lalu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan ikan tongkol yang telah digoreng. Aduk rata, masukkan tomat, tunggu hingga air meresap.

  6. 6

    Setelah air meresap, beri penyedap, koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Putri A
Mutiara Putri A @mutiara0901
pada
Bandar Lampung
a mom of 2 sons 👨‍👩‍👦‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa