Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame sedang
  2. Jeruk nipis utk perasaan ikan
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 butirkemiri,bakar
  9. Bumbu cemplung:
  10. 1 batang daun bawang,iris
  11. 2 batangserai,memarkan
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 butirtomat,iris
  15. 5cabe rawit
  16. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,kucuri air jeruk nipis dan garam,diamkan

  2. 2

    Goreng ikan gurame setengah matang saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan garing supaya tidak bau langu

  4. 4

    Masukkan bumbu cemplung,masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan, lalu terakhir masukkan kemangi. Masak sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inna Farhiana
Inna Farhiana @cook_5284305
pada
Mojokerto
Ibu rumah tangga.Hobby masak...Hobby kuliner juga...haha...Yang jelas dari hobby makan,saya jadi cinta masak...Punya suami tampan dan anak yg lucu bangets😁follow me ig: @farhianainna utk resep2 yg lain🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa