Galinha do campo guisada

daqueles pratos com molhanga para molhar o pão

Esta é uma receita inspirada numa receita de perú que a Clara de Sousa partilhou na sua página.

https://pratocaseiro.blogspot.com/2022/05/frango-do-campo-caseiro-assado-no-forno.html

No tacho e à minha moda :)

Tinha alguns legumes a ficar feios e ia fazer canja e pensei... "porque não usar os legumes e fazer com a canja?". Sabiam que a canja poderá ajudar a reduzir a inflamação do trato respiratório?

Num dia de semana o tempo é curto e as ideias para cozinhar são poucas, a pensar nisso e não só procurei por uma receita de costeletas do cachaço no tacho e apareceu uma receita de costeletas em molho de tomate. Modifiquei algumas coisas e o que parecia já ser uma receita deliciosa, tornou-se uma das minhas receitas preferidas! É uma receita simples e ao mesmo tempo bastante saborosa! Bom apetite!!!

#ABCDasreceitasJambalaya é uma espécie de paella típica de Nova Orleans .Fiz com alguns ingredientes ao nosso gosto ( foi pena não ter frango ) mas ainda assim amamos o resultado ...

Esta foi uma receita de carne de porco que acabou por ser apreciada e elogiada por todos aqui em casa, sobretudo devido ao molho que acompanhou a pá... #omeulivrodereceitas

#meuebook

https://pratocaseiro.blogspot.com/2020/05/frango-do-campo-assado-na-brasa-com.html#meuebook

Uma receita muito apreciada cá em casa. Carne de Porco à Alentejana, um reconfortante prato Alentejano #omeulivrodereceitas

Hoje trouxe da terra frango caseiro, que tem um sabor e textura diferente, é sempre delicioso! Resolvi assar no forno já cortado com a marinada para ficar mais saboroso .#abcdasreceitas

Nunca gostei da quantidade de pimentão doce que este género de receitas sugeriam. Assim surgiu a carne de porco com amêijoas sem pimentão doce!😋

A minha mãe já o fazia, mas acrescentei mais umas coisitas! ☺️

#vegan aquela alternativa para quem quer mudar hábitos alimentares ou reduzir consumo de carne

#caminhodossabores uma receita que me traz à memória a minha infância. Era muitas vezes o nosso almoço de domingo...

Uma boa opção para esta quadra festiva, uma verdadeira delícia.

Aquelas refeições leves pra toda a família 💛

A receita que hoje trago ao blog já me foi pedida inúmeras vezes quando a faço em casa para amigos ou familiares. Sou sincero quando digo que não conheço uma única pessoa que não goste de bolonhesa e por isso é que também a trago ao blog.Existem várias formas de a fazer, é certo, mas a minha maneira já me acompanha há uns bons anos e nunca falha. Gosto de utilizar a minha bolonhesa como acompanhamento de uma massa ou para rechear uma boa lasanha caseira que em breve também trarei ao blog.Gosto de fazer um bom refogado com tomate e alguns legumes, com bons temperos e um bom vinho branco para que o resultado final seja divinal. Olhando para a lista de ingredientes e para os passos parece uma receita complexa e bastante trabalhosa - não se deixem enganar, é mais simples do que parece e pensam.Muita gente comentou comigo que gosta muito de bolonhesa, mas que não a sabe fazer sozinho/a e por isso, para todos aqueles que me pediram ajuda e me pediram a receita aqui está ela, pronta a ser feita e servida com um bom queijo parmesão numa massa à bolonhesa ou numa lasanha.

Nas férias de verão do 6º ano fui para Londres 💂 passear e visitar a familia. Fui e vim com uma amiga e ficamos "sozinhas" durante 2 dias, OIÉ mas portamo-nos bem demais! Lembro-me de muitos momentos destas férias, entre os quais estes pratos que provei - Sunday Roast, Masala Dosa (a fazer em breve), Chutney de Coentros, Bolachas Shortbread e Tarte de Maçã (a do Macdonalds). Nunca tinha feito frango assado inteiro 🤷🏻‍♀️ e depois de fazer esta receita, lembrei-me desta viagem em que comi tantas vezes o sunday roast com gravy e yorkshire pudding. Fica delicioso, a carne suculenta e a pele crocante 😋

Polvo, polvo , quão interessante és tu e quão medo despertas nas pessoas de te preparar.Há sempre quem diga que não cozinha polvo porque acha difícil , porque não sabem dar choque térmico , ou porque fica duro, esta receita não necessita cozedura prévia, fica sempre tenro, não tem erro . Super simples e prática de fazer :) e fica deliciosa. Experimentem :)

Aquela receita ideal para partilhar a mesma frigideira e lamber os dedos no fim

Esta receita é especial por ter sido a primeira que enquanto homem na cozinha tive curiosidade de a fazer e o resultado bem... é de lamber os dedos 😋 voluptuoso porquê? Porque o sinónimo de delicioso seria pouco para descrever 👌 #2021

Podia chamar à Alentejana mas fiz de forma diferente.