Brownie de chocolate y nuez
Anabela Fulco @cook_4760883
Esta receta la vi hacer en un programa de cocina hace unos 12 años atrás en el viejo canal Utilísima, quise probarla y en casa gustó mucho
Brownie de chocolate y nuez
Esta receta la vi hacer en un programa de cocina hace unos 12 años atrás en el viejo canal Utilísima, quise probarla y en casa gustó mucho
Paso a paso
- 1
Templar el chocolate con la manteca y reservar.
- 2
Batir los huevos y el azúcar a punto letra(si lo desean bien húmedo, si no batir a blanco para una preparación un poco más seca)
- 3
Agregar el chocolate con la manteca a la preparación
- 4
Después agregar la harina(puede ser leudante, yo use 0000 y le agregué una cucharadita de polvo de hornear) mezclada con las nueces(enteras o a la mitad). Este último si lo desean puede ser nueces, almendras, etc. o sin nada, eso es a elección
- 5
Forrar un molde con papel aluminio o manteca(yo prefiero aluminio se desprende mejor), verter la preparación y llevar a un horno más o menos a 160° por 30 minutos o hasta que toquemos la superficie y lo notemos seco. En mí casa les gusta húmedo por eso ese tiempo; si lo desean más séquito dejarlo un poco más de tiempo, bajando la temperatura del horno sin que se nos queme. Espero les guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabela Fulco le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mamá de tiempo completo, no soy muy hábil cocinando, pero trato de mejorar para darle a mí familia una alimentación variada, saludable como las que hacia mí mamá cuando era chica
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