Masa para tequeños y pastelitos

Mirna Perez Español
Mirna Perez Español @cook_14625782
Maracay Estado Aragua Venezuela

Me provocó hacer pastelitos y se me ocurrió la idea de probar a ver si me salian los tequeños e hice los 2.

Masa para tequeños y pastelitos

Me provocó hacer pastelitos y se me ocurrió la idea de probar a ver si me salian los tequeños e hice los 2.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de trigo leudante
  2. 1 cucharadamargarina, mantequilla ó 15 ml de aceite
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1/4 cucharaditasal
  5. Pizcabicarbonato
  6. 1/4 tazaagua o la cantidad necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina y añadir todos los ingredientes excepto el agua

  2. 2

    Mezclar e ir añadiendo agua poco a poco hasta obtener una masa manejable que no se pegue a las manos

  3. 3

    Extender con un rodillo y lista para hacer tequeños o pastelitos

  4. 4

    Saqué 6 tequeños pequeños y 2 pastelitos

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Cocinar hoy
Mirna Perez Español
Mirna Perez Español @cook_14625782
Maracay Estado Aragua Venezuela
Caraqueña de nacimiento militar de profesión(ya retirada)de muy pequeñita me gustaba jugar a la cocinera y por allí desfilaban todos esos implementos de juguete para cocinar.Ya de adulta y en plena funciones de mi trabajo, recolecté libros de recetas y muchísimas recortadas de revistas y envases muchas de las cuales me recordaban la cocina de mi mamá quien fuera una increíble cocinera y de quien me pesa no haber podido aprenderPor mi trabajo nunca tenía el tiempo ni la pasión por cocinar,sin embargo de vez en cuando lo hacia pues siempre que salía de compras al súper me proveía de ingredientes que no son comunes pero que yo conocía gracias a las recetas y por lo tanto siempre tenía a mano en caso de llamarme la inspiración de cocinar. A principios del año pasado(2018) y viéndome sola en casa con hijos ya mayores e independientes ,me llegó dicha inspiración y comencé a COCINAR
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Comentarios (2)

Karla Carmona
Karla Carmona @cook_28181067
Excelente receta. Muchas gracias. Quedaron geniales mis tequeños y pastelitos

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