Puré de tomates asesinos

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Siempre me hicieron gracia y se me ocurrió matarlos para hacer una deliciosa pasta untable para #Halloween

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 100 gtomates deshidratados
  2. Agua hirviendo suficiente para cubrir los tomates
  3. Para el puré
  4. 80 galmendras en polvo
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2 cditaorégano
  7. 1/2 cditasal de Camargue (u otra)
  8. 1/2 tazaaceite oliva
  9. 20 gramosalmendra fileteada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir el agua y cubrir los tomates deshidratados. Cubrir y dejar enfriar.

  2. 2

    Escurrir muy bien los tomates y molerlos con el resto de los ingredientes, menos las almendras fileteadas.

  3. 3

    Triturar las almendras fileteadas para que parezcan pedacitos de dientes de tomate asesino, agregarlas al puré y mezclar.

  4. 4

    Servir con rebanaditas de pan levemente tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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