Mie Ayam Simple #6

anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
Balikpapan

Akhir2 ini bunda suka banget makan mie ayam.. seminggu bs beberapa kali pengen makan mie ayam.. daripada beli terus, lebih baik bikin.. simple dan mudah banget.. yuk coba masak..

Mie Ayam Simple #6

40 orang berencana membuat resep ini

Akhir2 ini bunda suka banget makan mie ayam.. seminggu bs beberapa kali pengen makan mie ayam.. daripada beli terus, lebih baik bikin.. simple dan mudah banget.. yuk coba masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1/2 ekor (potong2 kecil dan sisihkan kulitnya)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. Kecap manis
  10. Saus tiram
  11. Totole
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. 1 bungkusMie eko atau mie telur
  14. Sawi
  15. Minyak goreng
  16. Pentol bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam menjadi potongan kecil. Sisihkan kulitnya untuk bikin minyak dr kulit ayam.

  2. 2

    Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.

  3. 3

    Selagi blender bumbu halus, goreng kulit ayam dengan sedikit minyak. Setelah agak kering dan minyak bertambah banyak, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jahe, tumis sampai wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong2. Tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, lalu tambahkan sedikit air. Jika sudah mendidih dan air mulai berkurang, masukkan gula, garam dan totole. Tes rasa lalu angkat bila sudah dirasa pas.

  5. 5

    Rebus mie dan sawi, tiriskan bila sudah matang. Sajikan beserta ayam dan pentol bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
pada
Balikpapan
mom of 2 who loves simple cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa