Dedos de bruja

#mirecetario Para estas galletas he seguido la receta de @delantaldealces y han quedado genial. Con estas cantidades salen 12 dedos
Paso a paso
- 1
Poner la margarina en un bol y batir hasta tener consistencia pomada
- 2
Añadir la harina de trigo, las almendras molidas, la sal, el azúcar glass y las semillas de la vaina de vainilla. Mezclar bien
- 3
Entonces añadimos el agua y el aroma de vainilla. Seguimos amasando hasta tener una masa homogénea
- 4
Pelamos y partimos a la mitad las almendras enteras y reservamos
- 5
Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 6
Cogemos porciones de la masa de unos 20 gramos. Las estiramos como un cilindro
- 7
Marcamos unos huecos como si fueran las falanges de los dedos y con cuidado marcamos con un cuchillo los pliegues de los nudillos. Pintamos los nudillos y la punta con mermelada de fresa y el la punta sobre la mermelada ponemos 1/2 almendra
- 8
Los ponemos en una fuente de horno con papel vegetal. Y cuando estén todos los metemos al horno
- 9
Dejamos hasta que estén doradas, unos 15-20 minutos. Dejamos enfriar
- 10
Emplatamos y ya las tenemos. Buen provecho!!!
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