Dedos de bruja

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Yo creo que no repetiré esa currada de menú especial pero disfrute.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 1Pechuga de pollo
  3. Aceitunas negras(sin hueso)
  4. 100 grCopos crujientes de maíz o trigo
  5. Harina, sal y aceite
  6. Ketchup

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la pechuga en tiras grandes con cierto acabado en punta. No hacer muy gruesos.

  2. 2

    Cortamos las olivas por la mitad y le damos forma de uña

  3. 3

    Batir el huevo y machacar ligeramente los copos

  4. 4

    Rebozar la pechuga en harina, luego en huevo y finalmente con los copos

  5. 5

    Freír en aceite caliente que quede crujiente

  6. 6

    Desengrasar en papel de cocina

  7. 7

    Colocar en el plato con la uña de oliva y ketchup en la base simulando sangre

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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