Σουφλέ ζυμαρικών my way

zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
Agios Nikolaos Crete

Σουφλέ ζυμαρικών my way

Cooksnap από Xristina p. στη συνταγή Σουφλέ ζυμαρικών my way
Cooksnap από EleniAV στη συνταγή Σουφλέ ζυμαρικών my way
zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
Agios Nikolaos Crete
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8-10 μερίδες
  1. 500 γρζυμαρικά της επιλογής σας
  2. 200 γρμπέικον χοντροκομμένο
  3. 300 γρτυρί ρεγκάτο τριμμενο στο τρίφτη
  4. 250 γρμοτσαρέλα σε κύβους
  5. 1-2πιπεριες πολύχρωμες χοντροκομμενες (Προαιρετικά)
  6. 400 γρκρέμα γάλακτος
  7. 200 γργάλα φρέσκο
  8. 2αβγά
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Τυρί τριμμένο για πασπάλισμα από πάνω

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ενα τηγάνι βαζουμε το μπέικον και τις πιπεριές, με λιγο νερό και αφηνουμε να ψηθουν μεχρι να "χαθουν" τα υγρά τους. Αφαιρουμε απο τη φωτιά.

  2. 2

    Σε μια κατσαρολα με αλατισμενο νερο, βράζουμε τα ζυμαρικά μας al dente (δηλαδή 2'-3' πριν το χρόνο ψησιματος που δινουν οι οδηγιες στο πακέτο) και στραγγίζουμε.

  3. 3

    Σ'ενα μπολ προσθετουμε τα αβγά, τη κρέμα γαλακτος, το γάλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Σε ενα πυρεξ ριχνουμε τα ζυμαρικά μας. Προσθέτουμε το μπέικον, τις πιπεριες, το τριμμενο τυρί, τη μοτσαρέλα και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε με το μειγμα της κρεμας γάλακτος (βημα 3)

  5. 5

    Καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινοχαρτο και ψηνουμε στους 180 βαθμους για περιπου 30'.

  6. 6

    Αφαιρουμε το πυρέξ απο το φουρνο, βγαζουμε το αλουμινοχαρτο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Επανατοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο μεχρι να ροδίσει η επιφάνεια

  7. 7

    Καλή σας ορεξη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Xristina p. στη συνταγή Σουφλέ ζυμαρικών my way
Cooksnap από EleniAV στη συνταγή Σουφλέ ζυμαρικών my way

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
στις
Agios Nikolaos Crete
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μίνι pancakes με βρώμη, μπανάνα και κεράσια
  2. Τονοσαλάτα με αβοκάντο σε κυπριακή πίτα
  3. Βρώμη με γάλα αμυγδάλου, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
  4. Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο
  5. Πεπόνι έκπληξη
  1. ##Μπάμιες με πατατούλες
  2. Σολομός με σπανάκι όνειρο❤️❤️❤️
  3. Κρεατόπιτα
  4. Κροκέτες με πράσο