Cheesecake fit

Muriel
Muriel @cook_18941787
Buenos Aires

El cheesecake es mi torta preferida. Todo un desafío encontrar uno saludable, sin azúcar y rico!
#mirecetario #cheesecakefit #cheesecakesaludable #postresaludable

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El cheesecake es mi torta preferida. Todo un desafío encontrar uno saludable, sin azúcar y rico!
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Ingredientes

  1. 1 tazafrutos secos (yo usé maní)
  2. 1 tazapasas de uva o arándanos deshidratados
  3. 400 grqueso blanco descremado
  4. Ralladura y jugo de un limón
  5. 1huevo
  6. 1clara
  7. 4 sobresStevia
  8. Frutos rojos para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Procesar los frutos secos con las pasas de uva o arándanos hasta formar una pasta. Forrar un molde mediano aplastando bien con las manos hasta que quede compacto

  2. 2

    En un bowl batir el huevo, la clara, el limón y la Stevia con el queso blanco

  3. 3

    Poner sobre la base y cocinar 20/25 minutos en horno moderado

  4. 4

    Dejar enfriar y decorar con frutos rojos o los que más te gusten. Puede ser mango, maracuyá o alguna mermelada que tengas. Yo le puse mermelada de frutillas sin azúcar casera, frutillas y arándanos frescos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Muriel
Muriel @cook_18941787
Buenos Aires
Soy mamá, laburante, esposa y me encanta cocinar y alimentarme saludablemente. Eso y la actividad física me mantienen enfocada en mi vida y objetivos!Acá voy a compartir mis recetas y adaptaciones y también en IGvivirsaludable.vaneymu que comparto con mi amiga y motivadora!!
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