Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a baño maría las claras y el azúcar y batidos mucho y rápido hasta que no quede ni un granito de azúcar
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Levantar el batidor tomar un poquito y verificar que ya no se sientan los granitos de azúcar
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Una vez esto ya esta lo pasamos a la batidora primero a velocidad baja hasta que espume y luego siempre alta agregar el colorante y batir hasta que el bowl se enfie y se sienta pesado el batido agregar esencia si quieren
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Saludos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros🤍 le encantará ver cómo quedó.
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