Paso a paso
- 1
Ponemos a baño maría las claras y el azúcar y batidos mucho y rápido hasta que no quede ni un granito de azúcar
- 2
Levantar el batidor tomar un poquito y verificar que ya no se sientan los granitos de azúcar
- 3
Una vez esto ya esta lo pasamos a la batidora primero a velocidad baja hasta que espume y luego siempre alta agregar el colorante y batir hasta que el bowl se enfie y se sienta pesado el batido agregar esencia si quieren
- 4
Saludos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milu🌙💫 le encantará ver cómo quedó.
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