Ikan Dencis ala Bumbu Sarden (tanpa duri)

Sekali-kali nyobain masak sarden yg bukan sarden kalengan. Lebih enak dan lebih sehat.
Ikan Dencis ala Bumbu Sarden (tanpa duri)
Sekali-kali nyobain masak sarden yg bukan sarden kalengan. Lebih enak dan lebih sehat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dencis, beri perasan jeruk nipis dan taburan garam. Di sini ikan dencis saya potong jadi 3 bagian per ekor supaya lebih mudah mengilangkan durinya. Sisihkan dalam kulkas sambil persiapkan bumbu lainnya.
- 2
Blender / uleg semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- 3
Prepare semua bumbu yang dicincang dan diris. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sebentar. Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum lalu masukkan ikan dencis selama ± 2 menitan supaya bumbu meresap.
- 4
Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, merica, daun bawang, cabai rawit utuh dan kecap manis lalu aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap, air agak sat dan tekstur ikan matang sempurna. Test rasa. Jika sudah pas, sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Dencis Bumbu Sarden Ikan Dencis Bumbu Sarden
pengen makan ikan sarden , tp takut beli yg kalengan , krna kurang sehat ya katanya , okelah kita buat sendiri aja lebih baik y mom Dina Khairina -
Ikan Dencis Bumbu Sarden Ikan Dencis Bumbu Sarden
Masak kilat buat malam ini, goreng ikan Dencis gak tau mau diapain. Liat resep mb @anif_296818 langsung sat set dibumbuin alhamdulillah semua suka , sekalian buat setoran Arisan Genk Peda minggu iniCobain yuk😁😁Source @anif_296818#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anif#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Lagi pengen banget makan ikan bumbu saus sarden. Karena saya tidak diperbolehkan makan-makanan kalengan sering2 oleh dokter. Jadilah masak sendiri. Walaupun banyak banget fantangan makanan oleh dokter. Saya ga putus asa. Saya cari resep2 yang menurut selera saya. Memang saya ga bisa makan aneh2 tidak boleh memakai gula atau pemanis lainnya. Jadi deh buka2 kulkas dan pergi ke pasar pagi2 untuk belanja bumbu2 yg kurangnya. Rasanya gimanaa? Untuk saya ya harus enak daripada masakan jajan2an diluar. Walaupun ga bisa makan jajan2an orang diluar karena pakai MSG tapi saya tetap bisa masak. Malahan lebih Maknyusss 😄😄😄. #NONMSG #NONGULA #NONPEMANIS lainnya. Huriyah's Kitchen -
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Jadi ini tu udah masak dari lama. Dikirain udah diupload ke cookpad, ternyata belom 😁.Jadi ini tu sebenernya variasi dari ikan goreng aja sih, tambahin saos tomat dan saos tiram. Punyaku airnya dikit, kalo airnya banyak ya mirip2 lah sama sarden kalengan. Rachel Landjang -
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_BekasiTema Balon Challenge Minggu ini q pilih ikan, kemarin main kerumah mama dibeliin ikan ini. Tapi pengennya bumbu sarden kayak yg kalengan, ternyata ga ada stok. Ya udah menyesuaikan stok yang ada, dan inilah hasilnya....☺️ Veni KM -
Ikan dencis bumbu sarden pedas Ikan dencis bumbu sarden pedas
Rabu, 13 Januari 2020bosan makan ikan di goreng trus di sambal. jadi bikin ikan dencis bumbu sarden yang pedas. uli br.siburian -
Ikan Pindang Bumbu Sarden Ikan Pindang Bumbu Sarden
Ini enaaaak bangeetttt.. Lebih enak dari sarden kalengan. Menurut lidahku tapi yaa. Soalnya aku kurang demen ama tu sarden kalengan. Rasanya aneh. Dan ini bener2 mantul..Recook resepnya mba susan mellyani, ada bbrp bahan yg aku sesuaikan dg lidahku.#berburucelemekemas#resolusi2019#week24 Ummu Ni'am -
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Niat banget pengen ngerasain tongkol dibumbu sarden eeh sayangnya cuma punya cakalan. Eniwei, saya pernah mbikin ikan Bumbu sarden pake panci presto, jadi gak ribet kudu numis bumbu dulu de.el.el. & rasanya uwendeeesss apalagi durinya bisa ikut dimakan hihi...Sayangnya sekarang belum punya pengganti panci presto yang sudah kolaps, jadi cuma mengandalkan wajan dan masaknya agak lamaan supaya bumbu meresap banget. Kalo mom's mw recook bisa tuh pake slow-cooker yaaa 😄 ruspita hapsari -
Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak) Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)
Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak.Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut. Aiz -
Ikan Kembung ala Bumbu Sarden Ikan Kembung ala Bumbu Sarden
#AntiRibetMudah memasaknya dengan bumbu sederhana, rasanya juga enak moms. Cocok untuk yang memiliki waktu yang terbatas.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#IkanKembung Priska Koes -
Ikan Gembung Bumbu Sarden Ikan Gembung Bumbu Sarden
Pengen makan sarden, tp selalu ga suka ama ikan sarden kalengan. Jadilah cari² resep bikin ikan bumbu sarden. Oia di menu ini hasil sardennya pedes ya, jd yang ga suka pedes cabeny bisa dikurangi Rayhana Husna -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)