Tongkol balado simple

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 8 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 8cabe merah keriting
  5. Secukupnyajahe
  6. Gula merah (bisa diskip)
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1 btgsereh digeprek
  10. Minyak goreng
  11. Garam,penyedap rasa,gula pasir
  12. Asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tongkol yang sdh bersih dgn garam dan asam jawa

  2. 2

    Panas kan minyak, goreng ikan tongkol sampai matang

  3. 3

    Setelah itu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting, gula merah

  5. 5

    Tumis bumbu yg sdh d haluskan dgn minyak goreng secukupnya dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula pasir, penyedap rasa. Tunggu sampai mengeluarkan minyak

  6. 6

    Setelah itu masukan ikan tongkol yg telah digoreng

  7. 7

    Dan jgn lupa cek rasa

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Nose
Julia Nose @julianose
pada
Banjarmasin
hobi makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa