Santan tewel (nangka)

Puput Irmawatie
Puput Irmawatie @Puput_irmawatie18

Tewel ini membuatku teringat kampung halamanku
#maubelajarmoto

Santan tewel (nangka)

100+ orang telah melihat resep ini

Tewel ini membuatku teringat kampung halamanku
#maubelajarmoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2nangka gori ukuran kecil
  2. Santan kentel saya beli 5 ribu kalo di tempatku
  3. Bumbu halus ;
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. secukupnyaJahe
  7. sepucuk sendok makanKetumbar bubuk aku pakenya
  8. sepucuk sendokLada bubuk juga
  9. 3 buahKemiri
  10. Kunyit secukupnya biar gak pucet
  11. 1 ruaslengkuas aku geprekin
  12. 3daun salam
  13. Garam
  14. Kaldu ayam
  15. Gula
  16. Minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dibersihkan,rebus dulu sebentar sampe empuk yaa.rebusnya nunggu air mendidih biar gak item.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk menumis bumbu yg sudah di ulek tadi.

  3. 3

    Tumis bentar bumbu yg sudah dihaluskan tadi bersama dengan lengkuas dan daun salam.kalo sudah agak layu angkat dan masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, kedalam panci yg berisi rebusan nangka tadi ya..

  4. 4

    Rebus lagi.masukan gula,kaldu.kalo udah mendidih tambah santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya, tapi pelan aja..

  5. 5

    Kalo sudah mendidih biarkan santan mateng dulu bentar.cek rasa.angkat deehh.bisa tahan 3 harian ya...boleh ditambahin goreng bawang diatasnya ya...

  6. 6

    Ini punyaku udah dua harian ya.sebelum tidur panasin lagi. Pasti tambah mantep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Irmawatie
Puput Irmawatie @Puput_irmawatie18
pada

Komentar

Resep Serupa