Επειδή μας αρέσει πολύ το κρεμμύδι ειδικά μέσα σε πίτες, ας τα κάνουμε καραμελωμένα για πολύ πιο πλούσια γεύση. Τα πιο εύκολα καραμελωμένα κρεμμύδια.

Γνωστό συνοδευτικό, πεντανόστιμο,και πιάτο που σίγουρα ταιριάζει με πολλά..#χρυσόπιρούνι

Είτε σε μπέργκερ είτε σε χότντοκ, τα καραμελωμένα κρεμμύδια κάνουν την διαφορά στην γεύση και εγώ προσωπικά τα αγαπάω πολύ!#Ημερολόγιο2023 #νηστίσιμο

#ΧρυσόΠιρούνι

Συνοδεύουμε μ αυτά χοτ ντογκ, μπέργκερ, ακόμη και κρέπες!

Το κρεμμύδι είναι φυτό, γνωστό και με τα ονόματα κρόμμυον ή Άλλιον το κοινό. Το κρεμμύδι είναι λαχανικό με επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) και πιθανή προέλευση από τη νοτιοανατολική Ασία. Τα φύλλα αλλά και ο βολβός του, κοινώς γνωστά ως φρέσκο κρεμμύδι & ξηρό κρεμμύδι αντίστοιχα, τρώγονται, έχοντας χαρακτηριστική καυτερή γεύση και άρωμα, που μετριάζεται αν το κρεμμύδι μαγειρευτεί. Είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια, καθώς θεωρούνταν -όχι άδικα- δυναμωτικό αλλά και με ιαματικές ιδιότητες, ενώ η εύκολη καλλιέργειά του και η μεγάλη διάρκεια ζωής σε αποθήκευση βοήθησαν στη διάδοσή του. Τρώγεται ωμό αλλά χρησιμοποιείται και ως γευστική προσθήκη σε πάρα πολλά πιάτα της ελληνικής αλλά και διεθνούς κουζίναςΗ σημαντικότερη περιοχή καλλιέργειας και παραγωγής είναι ο νομός Βοιωτίας, στον οποίο καλλιεργείται το 30% της συνολικής έκτασης και παράγεται το 63% της ολικής ποσότητας κρεμμυδιών. Ακολουθούν οι νομοί Λακωνίας, Ηλείας, Αιτωλοακαρνανίας, Κυκλάδων, Εύβοιας, Ηρακλείου και Αχαΐας.#κρεμμύδια #καραμελωμένα

#χρυσόπιρούνι η συνταγή είναι του Άκη. Τέλειος συνδυασμός, τέλεια γεύση!!!

Φάβα Σαντορίνης, Φενεού, Φαρσάλων. Αγαπημένη, παρεξηγημένη, θα μπορούσε να πει κάποιος ότι καρτερικά περίμενε να γίνει Νο 1 των πιάτων με όσπρια.

#χρυσόπιρούνι

Το πρώτο #μπέργκερ για το 2022. Το σερβίρω με σπιτική συνταγή για καραμελωμένα #κρεμμύδια σε ψωμάκι brioche με #άνθρακα

#χρυσόπιρούνιΜια πολύ εύκολη συνταγή για όσους αγαπάνε τα γλυκόξινα!!