Μακαρόνια σκορδάτα με μανιτάρια Porto bello.

Παναγιώτης Λ.
Παναγιώτης Λ. @panivos
Ζάκυνθος,Ελλάδα

Με πολύ λίγα υλικά φτιάχνεις μια υπέροχη μακαρονάδα!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/

Μακαρόνια σκορδάτα με μανιτάρια Porto bello.

Με πολύ λίγα υλικά φτιάχνεις μια υπέροχη μακαρονάδα!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45'
  1. 1 πακέτομακαρόνια
  2. 6μανιτάρια porto bello
  3. 4-5 σκελίδεςσκόρδο
  4. 2 σφηνάκιαλάδι
  5. 2 σφηνάκιαλευκό κρασί
  6. 2-3 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 50 γρ.βούτυρο
  8. τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

45'
  1. 1

    Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα.

  2. 2

    Σε βαθύ τηγάνι με το λάδι σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια. Όταν πέσει ο όγκος τους, προσθέτουμε και τα σκόρδα. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα και σβήνουμε με το κρασί. Όταν εξατμιστεί το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  3. 3

    Βράζουμε τα μακαρόνια, να κρατάνε λίγο και πριν τα σουρώσουμε, ρίχνουμε μισή κούπα από το νερό στο τηγάνι με τα μανιτάρια. Ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τα μανιτάρια και αφήνουμε να πάρουν μια βράση όλα μαζί, με το νερό που ρίξαμε. Προσθέτουμε το βούτυρο και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  4. 4

    Σερβίρουμε σε πιάτο, προσθέτουμε τυρί και απολαμβάνουμε την υπέροχη μακαρονάδα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Παναγιώτης Λ.
στις
Ζάκυνθος,Ελλάδα
Ένα από τα χόμπυ μου είναι η μαγειρική.Μου αρέσει να βρίσκω συνταγές, να τις εκτελώ και να τις επεξεργάζομαι, όπου νομίζω ότι παίρνει αλλαγή ως προς το καλύτερο. Εργαζόμουν στον τουριστικό τομέα στο σέρβις, πέρασα από όλες τις βαθμίδες (συνταξιούχος τώρα πλέον) και πάντα μου άρεσε να παρατηρώ την εκτέλεση των συνταγών, από τους μάγειρες! Είμαι της άποψης ότι οι συνταγές δεν πρέπει να μένουν μυστικές, πρέπει να διαδίδονται, για να μαθαίνουν και οι νέοι! Επίσης, στο παρακάτω σύνδεσμο του προσωπικού μου μπλόγκ θα βρείτε και άλλες συνταγές. Είναι κατά κάποιον τρόπο μια κατάθεση όλων, όσων έχω μάθει τόσα χρόνια στο επάγγελμα : https://potsandpanos.blogspot.com/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές