Opor telur

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur rebus lalu digoreng
  2. 1/2 butirkelapa parut/1 bjs santan kara
  3. 2 batangsereh, lalu geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 1 ruaskunyit
  8. Secukupnyaketumbar
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 20 bijicabe merah (bisa diskip)
  13. Secukupnyalada
  14. Bahan penyedap:
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, angkat lalu dikupas dan digoreng

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menggoreng lalu tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan santan dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukan telur, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya.

  5. 5

    Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah dirasa cukup angkat dan sajikan bisa taburi bawang goreng.

  7. 7

    Opor telur siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Anggara
Yuli Anggara @cook_18069868
pada

Komentar

Resep Serupa