週末下酒菜來嘍~~~~

家常炒小卷，美味可口。

非常簡單清爽的家常小炒ˊ蘆筍是做另一道"海鱸魚蘆筍卷"剩下來的ˊ隨意在搭配上木耳和冷凍庫已經事先處理好的小卷ˊ就是一道美味家常菜了。海鮮我習慣於傳統市場和喊魚的魚販大量購買ˊ然後趁新鮮處理好成小包裝ˊ這樣隨時要用要搭配運用都非常方便ˊ價格上也會便宜許多哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

非常簡單的快炒家常菜ˊ簡單運用豆辦醬帶出味道ˊ讓整體感覺更濃郁也更下飯ˊ一方面可以嘗到不同口味ˊ一方面對不喜歡青椒的也少了青椒特別氣味。訣竅提示豆辦醬一定要經過炒才能帶出香味ˊ不然只會覺得死鹹ˊ喜歡辣可選辣豆辦ˊ不過癮還可加點香辣油ˊ如果不嗜辣用原味即可。非常開胃下飯ˊ值得試試哦~食後感想對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

這道是快炒菜，只要先掌握好海鮮和蔬菜的熟度，就是一道好吃好做又豪華的料理。

#金廚獎

只要前置作業處理得當~爆炒一盤鹹小卷保證開胃又下飯多加了九層塔香味更提升訣竅提示每一家鹹小卷鹹度不同所以川燙的時間要自己調整一下若是可以的話燙好的鹹小卷過油稍微炸一下再爆炒會更香喔食後感想秒殺白飯樸實好味道

到菜市場剛好看到今天的中卷不錯，就買一隻回家簡單煮，善用既有的食材，做一道門檻低的食物。🏆Cookpad 年度廚藝賞🏆集點挑戰賽，為你製作你專屬的個人食譜書！

#控醣便當彩椒當背景菜，不喜歡可以捨去。這道菜冷食或蒸過都不會變味，非常適合便當菜。