Gulai Udang & Tahu

59 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 ekorudang ukuran besar
  2. 5tahu putih goreng 1/2 matang
  3. 1gelas kacang panjang potongan
  4. 3daun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 500 mlsantan
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus :
  11. 5cabe merah (lebih bila suka)
  12. 4bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dgn minyak goreng. Masak sampai harum & berminyak

  3. 3

    Masukan santan masak sampai mendidih dgn api sedang. Masukan Kacang panjang. Aduk rata. Apabila Kacang panjang setengah matang masukan tahu & udang. Aduk.

  4. 4

    Masak sampai matang & kuah kental. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa