Fricasé de pollo cubano
Es una receta fácil de hacer, y queda muy rico. Fricasé de pollo con ajos, cebollas, ajíes, orégano, comino, laurel, jugo de limón y puré de tomate, se acompaña con arroz blanco.
Fricasé de pollo cubano
Es una receta fácil de hacer, y queda muy rico. Fricasé de pollo con ajos, cebollas, ajíes, orégano, comino, laurel, jugo de limón y puré de tomate, se acompaña con arroz blanco.
Paso a paso
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Los trozos de pollo se colocan en una olla y se le añade el aceite, la cebolla, los ajos, los ajíes, el orégano, el comino, laurel, el jugo de limón, sal ( todas las especies bien trituradas) y se sofríe bien hasta que se dore el pollo.
- 2
Luego se agrega el puré de tomate y 2 tazas de agua y se deja cocinar a presión aproximadamente de 15 a 20 minutos y listo para servir.
- 3
Les recomiendo acompañarlo con arroz blanco, también el arroz congrí , como gusten.
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