Gurame Asam Manis (pedas)

iedha Pratama
iedha Pratama @iedhapratamacookpad
Bandung

Gurame lagi gaes, gk bosen-bosen mumpung lagi di kampung gurame besar, gratis lagi 😍

Gurame Asam Manis (pedas)

Gurame lagi gaes, gk bosen-bosen mumpung lagi di kampung gurame besar, gratis lagi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 (1,5 kg)Gurame
  2. 2 bonggolbawang bombai
  3. 10 buahtomat
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 4 siungbawang putih (cincang)
  6. 1 buahnanas matang
  7. 5 buahcabe rawit besar (bisa skip)
  8. 1 sachetkecap
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Bumbu marinasi (haluskan)
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 sdmketumbar
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtgaram
  18. Sejumputpala

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum di olah menjadi asam manis, gurame di marinasi dulu ya, kemudian diamkan selama 1 jam, setelah itu di goreng kering tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Siapkan bahan-bahannya, kemudian tumis bawang putih hingga harum, setelah harum masukan bahan- bahan asam manis yang sudah di potong-potong, oseng-oseng sampai layu, tambahkan sedikit air untuk kuah

  3. 3

    Kemudian masukkan gurame aduk perlahan, jangan sampai ikannya hancur ya, beri air lagi sedikit karena kuahnya terserap ikan, jangan lupa beri pernyedap, gula, garam, dan kecap secukupnya.

  4. 4

    Setelah matang sajikan selagi masih hangat 😘. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iedha Pratama
iedha Pratama @iedhapratamacookpad
pada
Bandung
Ibu rumah tanggaAnak satu,Gak jago masak, tapi suka iseng bikin sesuatu. Semoga bermanfaat dan Berkah aamiin...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa