Paso a paso
- 1
Dejar aprox 3 horas las lentejas remojando en agua. Luego limpiar.
- 2
Picar la cebolla, pimentón, rallar la zanahoria y picar los chorizos.
- 3
En una olla con una pizca de aceite freír los chorizos, luego agregar la zanahoria, cebolla y pimentón. Revolver todo
- 4
Agregar las lentejas y agua cocida y fría (la cantidad deseada dependiendo de la consistencia que desee). Echar caldo de costilla (opcional), sal y orégano (si gusta otros condimentos)
- 5
Una vez blandas las lentejas, agregar arroz y cocer a fuego medio hasta que el arroz esté blando
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Martinez le encantará ver cómo quedó.
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