Seblak ceker pedas simple

aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
Surabaya

Kepengen banget makan seblak tp tiap beli rasanya suka g cocok dgn lidah. Coba2 bikin sendiri disesuaikan n alhamdulillah enak. Monggo Moms yg mau ikutan coba. 😊

Seblak ceker pedas simple

11 orang berencana membuat resep ini

Kepengen banget makan seblak tp tiap beli rasanya suka g cocok dgn lidah. Coba2 bikin sendiri disesuaikan n alhamdulillah enak. Monggo Moms yg mau ikutan coba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grceker ayam, rebus, sisihkan air
  2. Isian seblak:
  3. 1 bhtelur rebus
  4. Segenggamkerupuk (Apa saja), rebus
  5. 3 bhbaso, potong tipis
  6. Segenggammakaroni, rebus
  7. Bumbu:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 btrkemiri
  11. 1 ruaskencur
  12. 4 bhcabe besar
  13. 10 bhcabe kecil
  14. Gula n garam
  15. Kaldu sapi bubuk
  16. Air kaldu dr rebusan ceker ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam. Buang air pertama, rebus lagi n Sisihkan airnya untuk kaldu

  2. 2

    Siapkan semua pelengkap isian seblak. Rebus semua. Sisihkan

  3. 3

    Rebus telur beri cuka pd air rebusan agar mudah dikupas kulitnya. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan bumbu n haluskan (blender/uleg). Tumis sampai harum

  5. 5

    Campurkan bumbu yg sudah ditumis pd rebusan ceker ayam. Masak sampai ceker lunak. Sambil koreksi rasa

  6. 6

    Tata di mangkok semua isian sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Jika kurang pedas bs ditambah B*n C*be. Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa