Cánh gà chiên nước mắm

1) Rửa gà sạch bằng nuớc ấm pha loãng với một tý muối hạt

3) bắc chảo bỏ dầu cho ngập gà (nhớ khứa nhè nhẹ) cho gà nhanh vàng và giòn

Trong khi đợi gà giòn mình quay sang chuẩn bị nuớc sốt(tỏi băm nhỏ phi thơm để riêng) nuớc mắm+ đuờng+ tiêu +hạt nêm(hoăc bột ngọt)vì nhà mình không ăn bột ngọt nên mọi người có thể thay bằng hạt nêm nhé +nuớc lọc vừa đủ (tuỳ theo khẩu vị từng nhà nhé).Mình không cho biết bao nhiêu gà và bao nhiêu gia vị vì tuỳ mỗi nhà ạ !

Gà chín ta vớt ra đĩa, chảo ta vớt bớt dầu ra vì ăn nhiều dầu khó tiêu ;p => đổ nuớc sốt pha sẵn khi nãy bỏ vào chảo cho nóng ta gắp từng miếng gà chiên vô chảo. Đảo lửa riu riu đến khi cạn nuớc là ok !

Đã chín rồi ta lót ít miếng giấy thấm dầu dưới đĩa và gắp gà ra => trang trí ít ngò lên trên

Nhậu với bia là tuyệt vời khi mưa nho nhỏ cả nhà nhé !

Cảm ơn cả nhà đã đọc (mình lo làm quên chụp những phần còn lại). Xin bỏ qua, lần sau mình sẽ rút kinh nghiệm. Xin mời xin mời