Gulai cumi tanpa santan

Cumi-cumi nya kali ini saya olah gulai, lagi. Tapi tanpa Santan. Dan diberi isian tahu putih. Tetap enak, walau tanpa santan 😍.Silahkan di re-cook 👇

Sore moms.. kali ini saya masak gulai cumi tanpa santan, rasanya sama enaknya. Yuk dicoba:))

Assalamualaikum bunda..Hari ini saya akan share gulai kuah...Entah apa bunda menyebutnya,,tp kalo di keluarga aq yg memang keturunan arab,,sering menyebutnya demikian..Gulai ini no santan ya bund...jadi aman utk penderita kolesterol seperti saya🤭

Terinspirasi dengan menu gulai cumi di RM. padang.. Tadinya mau saya isi telur puyuh, tapi kok kayaknya jd tambah kolesterol yaa.. mengingat masakannya sudah pakai santan.. Hehehehe

Kalau yang namanya gulai g jauh2 dari santan ya, ne saya kasih tips dan trik gmn cara tidak pecah santan tanpa diaduk2 sampai mendidih

bosan sama masakan cumi yang masak dicabein cabe merah kepengen nyobain resep ala aku syukur2 enak hehehehetapi ternya emang enak keluarga pada sukaalhamdulillah

Jujur, saya nggak mahir masak cumi².. makanya daripada dimasak aneh² jadinya yaa digulai. Saya baru dengan kacang yang nggak pernah pendek walaupun dipotong, alias kacang panjang. Bumbunya standar² aja...Tapi... jujur ini enak dan menggugah selera, Alhamdulillah...Mari...silahkan dicoba..#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis#Pekan31#Resep1Dari3Resep

bingung mau kasih nama apa lagi"hanya memanfaatkan bahan yang ada ... bumbuny pakai bumbu gulai biasa tadiny takut rasanya aneh ternyata kata yg icip" ( adikq yg biasa g suka sayur di santan ) rasanya enak hehehe..

Gulai kambing ini sengaja sy buat tanpa santan, sbg gantinya sy gunakan kemiri yg sudah disangrai. Hasilnya tetap maknyus....👍 Silakan dicoba ya bun, semoga bermanfaat 🙏☺ #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

Tidak terasa tahun ini kita sudah hampir sampai di minggu minggu terakhir Ramadan.Saat menjelang hari raya lebaran, biasanya kita suka kangen dengan menu lebaran buatan ibu kita ya..saya termasuk salah satunya nih yang kangen banget sama masakan almarhumah mama saya. Dulu untuk hidangan lebaran biasanya mama suka bikin gulai atau rendang ala Padang. Maklum meskipun kami ini bukan orang Sumatera Barat, tapi sukaa.. banget sama masakan padang, karena rasanya yang pedas gurih dan kaya rempah. Sayangnya...waktu itu saya ga' nanya resepnya sama mama(maaf,dulu saya cuma bantuin nyicipin sama nyuci perabotan bekas masaknya doang 🙈)Untuk mengobati rindu masakan mama. kali ini saya mau coba bikin menu gulai ala Padang tapi tanpa santan...Loh emang ada gulai ala padang yang tanpa santan...ada dong pastinya...namanya gulai baga, gulai daging sapi tanpa santan atau fibercreme. Rasanya gimana ? Rasanya gurih nikmat namun lebih ringan dibandingkan jika memakai santan.. jadi bisa ngurangin kolesterol jahat ya makk..🤭.Kali ini saya pakai resepnya Briana's Recipes by Mira Alkhansa dan resepnya pak Fadil (Fadil's kitchen)di Cookpad yang saya kombinasikan.Intip resepnya dibawah ini yuk:#GA_TheNextLevel#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KampoengRamadan#KualiEmak#meolahcaruan_Ololebaran#kulaetamcocok#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Gulai biasanya dibuat dengan kuah santan atau susu, untuk resep kali ini saya buat resep gulai tanpa santan karena saya kurang suka santan. Rasanya tetap mantab gulai dan lebih segar.Kalau biasanya gulai identik dengan daging kambing kali ini saya pakai daging 🐄, karena gak nemu daging kambing di pasar. Kalau sista n mom mau bikin pakai daging yang lain masih tetep bisa.Oya, kalau dibaca kayaknya bahannya banyak bgt dan berkesan ribet, sebenarnya tidak ya. Karena itu semua kayaknya udah biasa ada di dapur.Kalau mau simpel untuk bumbu yang bukan bumbu halus biasanya banyak dijual paketan di toko toko.Selamat mencoba#BikinRamadhanBerkesan

Akhir-akhir ini udah ngurangin santan. Jadi kalau masak yang ada santannya kaya gulai ayam gini, diganti pakai fiber creme. Rasanya tetep enak.

Kebetulan di kulkas ada cumi,bingung mau masak apa krn di rumah yg suka cumi hy sy & suami,jadi masak gulai aja deh

Gulai kesukaan paksu nih... bumbunya super simple tapi lebih enak kalau digiling pakai tangan... wajib dicoba sih ini... bisa juga pakai ikan lain...

Masak yg banyak bumbunya & bersantan itu sedap, tapi kali ini masak gulai tanpa santan.. tetep enak, bikin suami nyendok nasi ampe 3x saking apanya coba... 😄

ceritanya lagi kangen makan lontong gulai cubadak khas minang. Di malang jarang sekali yang jual dan setau saya jauh banget dari rumah orang yang jual nya.. mau ga mau yaa bikin sendiri aja.. heheehe.. tadi abis subuh udah eksekusi gulai nya.. Setelah suami berangkat kerja, langsung cabut ke pasar beli lontong 😆 Terniat.. ahahahaha... 🤣 Gulai Cubadak ini enak juga di jadikan makanan pendamping lauk utama. tapi kalau saya pribadi, lebih suka di makan dengan lontong.. gulai nya sengaja di bikin agak banyak kuahnya.. karna emang untuk dimakan dengan lontong yaa yeorobun.. hihihii.. tapi setelah jadi, kuah nya ga begitu banyak 😅Kalau di Jawa atau di daerah lain, ini di bilangnya lodeh. bedanya ya di pemakaian bumbu. kalau gulai cubadak khas minang, banyak menggunakan rempah-rempah, serta bumbu-bumbu lainnya cukup banyak dan santan nya agak pekat dari lodeh ✌️ kadang ada yang di tambah dengan bubuk kari biar makin wueeenaakk.. Tapi kali ini saya tidak pakai.. Bumbu gulai cubadak ini mirip dengan bumbu Kalio, cuma kalau kalio santan nya agak pekat, dan bumbu nya lebih banyak lagi makanya kuah nya jadi kental banget. Malah kalau saya masak kalio, dikira lagi masak rendang sama tetangga sebelah 🙊waduhhh ceritanya kepanjangan.. maafkan saya yang tidak sempurna ini.. saya masih belajar 🙏🙏🙏SELAMAT MAKAN SIANG... 🍽️🍽️

Saya lebih suka masak semua tentang gulai tanpa santan.. Kenapa? Untuk membebaskan dari makanan yg berkolestrol hihiiiGimana rasanya tanpa santan?? Rasanya sama kok.. Sama2 enak hihii..Kalo biasanya yg saya gulai ikan, kali ini saya mau masak ayam..heheSo...mari masak!!

Bismillahirrahmanirrahim..Assalamualaikum MasTer GoDa (Mak emak berdaSTer pengGoyang Dapur )Hari ini waktunya GoDa nya Paders yg temanya aneka gulai.Ini saya recook masakan sendiri... berhubung di kulkas adanya cuma terong, jadi bikin gulai terong saja. Gulai saya ini tanpa santan, jadi pakai kemiri buat pengganti santan untuk ngentalin kuahnya. Tadi mau keluar beli santan hujan, ninggalin si krucil dirumah juga nggak tega 😂😂 . Masak hari ini pun jadi penuh drama, gulainya kebanyakan minyak pas numis bumbunya, kejar2an sama jam kerja siang juga masih ribet sama pepotoan 😂😂. Tapi rasanya lejaatt kok (kecap nggak ada nomer 2 kan 😂)#GoDa_GulaiLuNdro#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Bali#cookpadcommunity_Denpasar#Clover

Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus.#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja

Mumpung suami lagi gak dines, tapi kepepet saya harus kerja , masak simple aja, berhubung suami gak bisa pedes , kalau masak gulai kan kudu berwarna yaa, jadi saya cuman kasi 2biji cabe kriting, untuk tingkat kepedesan di sesuaikan selera atau tambahkan sambal ya

Ceritanya sih mau bikin tongseng kambing, tapi kok jadi gulai , karena pake santan kali yaaa??? Tapi rasa dijamin enak .

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

Gulai ayam khasnya kan pakai santan kental ya agar gurih. Saya doyan banget yang namanya gulai ayam, tapi mengingat santannya kadang suka malas bikin karena berlemak sekali. Lihat resep ini menarik juga, jadi saya coba aja bikin buat makan siang hari ini.Ternyata ga pake santan rasa gulai ayam ini enak bgt loh... gurihnya di dapat dari kemiri yang sudah disangrai. Takaran bahan seperti cabe cabean dan bumbu lainnya bisa disesuaikan selera masing masing ya.#AhlinyaAyam pasti ga akan ragu lagi kalau mau makan gulai ayam sesering mungkin. Apalagi bagi yang sedang diet...seperti saya...diet cuma teori doank...😆😂..prakteknya nol besar. Ayo lah enjoy life aja ya...tapi menghindari santan sebnrnya demi kesehatan juga loh. Bakal jadi resep andalan saya neh.... selamat mencoba ya ibu ibu semua...😉#CookpadCommunity#CookpadCommunity_JakartaBarat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadanSource: Itha Gupithahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4288032-ayam-gulai-kuning-no-santan?token=dVBQ7uL6Fwss8WbrrmXLxTAQ

Bu ibuu..yg suka bingung ikan tuna yg gedhe itu enaknya di masak apa yaa??..yg suka santan bisa dimasak gulai..bagi yg tidak suka bisa jg dimasak asam2..tapi kali ini saya mau masak versi santannya..selamat mencoba..😋

Daging sapi itu menurut saya paling enak di masak dengan bumbu pekat, seperti gulai daging ini.Gulai daging inipun jadi menu kesukaan saya.Selamat mencoba....#dagingsapi #gulai #padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #nosantan #nonsantan

Diet tapi pengen makan enak??? Nahhh cocok nih cobain resep aku yg ini... gulai ayam nanas tapi gak pakai santan, gak pakai minyak goreng. Pokoknya eat with no guilty! 😊

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot.Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll.Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut..Hihiii 😁

Ada seonggok plastik di freezer lupa apa isinya pas dibuka ternyata jeroan kambing sisa idul adha tahun lalu isinya macem-macem ada hati, dll aku gak ngerti namanya ada tulangan dan dagingnya juga sedikit. Yoweess ayang beb riquest di masak gulai aja tapi gak usah pakai santan..Jangan lupa di recook yaa resep ini enak banget apalagi kalau full daging kambing 🥰#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Gulai daging sapi adalah salah satu makanan favorit di keluarga saya... jadi sering banget bikin Gulai daging sapi dengan resep ini... jika ada bahan yang kurang sesuai bisa di skip yak, sesuaikan dengan selera masing masing.. biasanya sy pake tambahan kapulaga dan cengkeh saat bikin..berhubung lagi ga ada,..jadi sy skip..tapi masih tetep enak kok... cuusss aja langsung kita eksekusi

Orang sumatera emang paling doyan makanan santan gini. Tp mostly orang luar sumatera mulai suka juga kok makanan gini.. Salah satu favorit aku nih. Gulai rebung santan. Gulai santan gini memang harus berani garam dan gula. Karna akan diguyur ke nasi. Kalo sudah campur nasi tingkat keasinan dan kemanisannya akan berkurang signifikan jadi pas.