Goreng Ayam Kampung empuk

NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
Purwakarta

Assalamualaikum sahabat cookpad 🙏

Wah pagi² abang tukang sayur dirmh ku bawain ayam kampung muda. Pas dengan suasana hati. Dan karna sudah lama jg nih ga masak goreng ayam kampung. Yang kebetulan pas dengan challenge mgg ini. Yuk moms kita mulai memasak. Bismillah 💃💃💃
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke5
#WeekendChallenge
#Ayamkukuruyuk
#Salamgerobaksayur

Goreng Ayam Kampung empuk

Assalamualaikum sahabat cookpad 🙏

Wah pagi² abang tukang sayur dirmh ku bawain ayam kampung muda. Pas dengan suasana hati. Dan karna sudah lama jg nih ga masak goreng ayam kampung. Yang kebetulan pas dengan challenge mgg ini. Yuk moms kita mulai memasak. Bismillah 💃💃💃
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke5
#WeekendChallenge
#Ayamkukuruyuk
#Salamgerobaksayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda
  2. 6-7 siungBawang Putih
  3. 2 ruas jarikunyit
  4. Sedikitjahe (sy pake Sejempol)
  5. 4 bjkemiri
  6. Secukupnyalengkuas
  7. 5-6 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 bjsereh
  10. 1 bkspenyedap rasa (sy pake masako sapi)
  11. 1 sdtgaram
  12. Air (sy pake 3gelas cangkir)
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan². Haluskan bumbu² bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,garam hingga halus. Kemudian lengkuas yg sdh dipotong² ikut dihaluskan jg.

  2. 2

    Setelah semua sdh halus. Siapkan ayam yg sdh dibersihkan didalam wajan. Masukan bumbu yg sdh dihaluskan. Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan masako.

  3. 3

    Beri air secukupnya(sy pake 3 gelas cangkir). Nyalakan api. Aduk aduk kemudian tutup wajan dan tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut sampai kental. Dirasa kan ya sampai pas rasa asinnya

  4. 4

    Ini penampakan setelah air menyusut dan kental. Kemudian siapkan minyak goreng dalam wajan panaskan

  5. 5

    Kemudian goreng ayam yg sdh di rebus dengan bumbu didalam minyak yg sdh panas tadi setelah ayam menguning dan matang angkat tiriskan dan siap disajikan. Selamat makan ya sahabat cookpad 😉🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
pada
Purwakarta
cooking 👩‍🍳baking 👩‍🎨selling yes... 🤩🤩🤩
Lebih banyak

Komentar (2)

Anita H. Dewi
Anita H. Dewi @f_niyta
Di ungkepnya brp lama ya ka biar smpe empuk gt kira2??

Resep Serupa