Bahan-bahan

  1. 2paha ayam utuh
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5Bawang putih
  5. 3Kemiri
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 sdmketumbar
  11. 2 lembardaun salam dan daun jeruk
  12. Lada
  13. Cabe (sesuai selera)
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 2 sdmkecap
  16. Mentega
  17. Gula
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, saos tomat dan kecap masukkan ayam kalau udah rata dengan bumbu tambahkan air, gula garam merica sambil cek rasa.

  2. 2

    Jika air sudah menyusut dan ayam dirasa sudah hampir empuk, diangkat ayam nya sisa bumbunya buat diolesin diatas ayam. Lalu aku diamkan untuk dimarinasi selama 7 jam.

  3. 3

    Panggang dalam oven 50 menit, 30 menit pertama aku tambahkan kecap lagi diatasnya. Dengan suhu 250 ° api atas dulu lalu aku paku api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda Camilah
Hilda Camilah @cook_8300856
pada
Mampang Prapatan.
gabisa masak sebelumnya tapi karena suami selalu ingin makan dan bawa buat bekel.kerja dari masakkan istrinya.. jadi termotivasi untuk mencoba masak cari tentang masakkan resep disana sini, done alhamdulillah sekarang aku bisa masak yah meski gamahir banget tapi terimakasih suamiku udah jadi pelanggan dapur setiaku😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa