Paso a paso
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Colocar el agua y el arroz a cocinar, con una pizca de sal y un poco de canela en astilla, cuando el arroz, este casi cocido, se le agrega un litro de leche entera, e iniciar a remover para aprovechar los almidones del arroz.
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Cuando la leche esté caliente, se le agrega 125 gr de panela rallada, seguido de la leche condensada, no olvides remover para que sea más cremoso el arroz con leche, cuando el arroz esté cremoso se le agregan las uvas pasas, y puedes decorar con canela en polvo.
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Puedes ver el video en YouTube en mi canal SABORES DE MI CASA!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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