Semur Bandeng

27/08/2023 (840).....Smoor (Bahasa Belanda) adl hidangan daging rebus yg di olah dlm kuah berwarna coklat pekat (kecap manis) yg bumbu2 nya terdiri dr bamer,Bombay,pala dan cengkih. Seiring berjln nya wkt semur tdk hanya berupa daging,tp jg tempe,kentang, tahu,telur dan ikan. Kali ini sy masak Semur Bandeng sesuai dgn tantangan Mamah Cookpad utk mengolah ikan lokal di antaranya adl bandeng. Kebetulan tempo hari ke pasar ada bandeng 1 ekor dgn berat hampir 1.5 kg. Semur bandeng ini salah satu menu favorit sy sejak kecil tp sejak sy menikah suami dan anak2 krg suka dgn semur bandeng,selain krn duri bandeng jg krn suami dan anak2 gk suka ikan yg di masak berkuah krn jd lembek gitu kt mrk....sedih sih krn sy tdk bs menikmati lg makanan kesukaan sy. Tp hari ini (25/08/2023) sy nekat masak semur bandeng krn emg udh lama bgt pengen mkn semur bandeng dan sambel terasi 😋😋. Kuah semur jg sy bikin tdk terlalu byk (pdhal sy suka yg kuahnya agak byk 😞). Tomat jg sy skip krn kelupaan masukin tomat#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

sii papi pgen banget makan jengkol ,aku masakin deh ,.,walaupun aku gak doyan jengkol ,dijamin rasanya bkin klepek klepekk 😁 .

Ada jengkol yg sudah direbus di kulkas, tinggal memarkan,dibikin semur. Pakai cabe rawit hijau biar pedas. Pakai gula aren dan kecap manis biar manis rasanya.

Semur ini saya buat selain untuk keluarga, juga untuk si Dad yang di diagnosis diabetes. Saya memakai gula aren (aman untuk diabetes) dan tanpa kecap. Buat yang sehat, boleh ditambahkan kecap ya, sesuai selera. Tinggal di test rasa saja.Rasanya hmm, maknyus. Si kecil sampe nambah tiga kali ☺️.#PejuangGoldenApron2

Minyak lagi mahal dan langka, ada positif nya juga gak melulu goreng2, bikin menu yang lebih sehat tanpa minyak bisa banget, yang udah pada nyobain kecap manis khas Pati pasti setuju kalo kecapnya beda sama yang di pasaran, aku kalo gak ada lauk cuma punya kecap sama cabe udah happy 😆#PekanPosbar#Dikecapinaja #Timlo_Ngecap#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#DikecapinAjah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Ikan bandeng kena kecap ngga mungkin salah hehee.. Manis segerrr. Ini adalah eksekusi yang tertinggal karena even #dikecapinaja baru aja berlalu.Source @ciciliasalamony dengan sedikit tambahan.Resep asli silakan intip ke link berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14314473#Pejuanggoldenbatikapron#week16#Ceritadapurhariini#idemasak#CookpadCommunity_Depok

Tetiba suami pengen banget makan semur.. tp dirumah hny ada kecap manis.. eits.. bisa diakali nih pake aren.. ternyata jadi hehehe... btw suami diabetes ya guys.. jd makanannya pn hrs sugar free.. aren bole yaa.. cekidot

Di resep asli gak pake gula pasir dan judulnya beda...di sini aku kasih gula pasir, spy semurnya manis tp gak item2 banget krn pemakaian kecap yg banyak. Jika gula pasir diskip, kecap manisnya agak dibanyakin atau sesuai selera aja...Source: DiDie Saraswati

Mikir masak apa ya yg berkuah dan sekalian si kakak (1,5thn) bisa ikud makan , nemulah semur ini ..gak pedes kok😋

Semur ini ga pake kecap ga pake santan dan ga pake minyak tapi rasanya enak

Pake gula merah + kecap

Ini adalah lauk favorit Ibu dan aku.Gampang saja memasaknya dan bumbunya pun tidak banyak.Tapi untuk rasa dijamin enak dan ketagihan. Tanpa sadar akan menambah nasi lagi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#seafoodcicilia