Pepes   Ayam

Saheni Romi
Saheni Romi @cook_19120159
Kebumen, Jawa Tengah

Biar gak bosan digoreng terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. Bumbu halus:
  4. 6 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdmgaram
  9. 5 butirkemiri
  10. 4 buahcabe rawit merah
  11. 1 buahrawit keriting
  12. Bahan pelengkap:
  13. 2 buahtomat uk besar
  14. 3 tangkaidaun bawang
  15. 3 batangsereh ambil putihnya, dibelah jadi 2 bagian
  16. 6 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam Sampe bersih

  2. 2

    Ulek bumbu halus, bisa juga di blender. (cabe nya gak ke foto, kelupaan 😁)

  3. 3

    Setelah halus, campur dengan ayam dan aduk rata. [ saya bagi menjadi dua bagian, yg pedas dan ori untuk anak saya yg balita ]

  4. 4

    Taruh di atas daun pisang yg susunannya daun salam, sereh, tomat, ayam, tomat lagi, daun bawang. Begitu seterusnya Sampe ayam dibungkus semua.

  5. 5

    Kemudian kukus 45 menit Sampe matang dalam api sedang.

  6. 6

    Setelah matang angkat. Bisa langsung dipanggang atau nunggu dingin. Kalau saya begitu matang langsung di panggang untuk sarapan pak suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saheni Romi
Saheni Romi @cook_19120159
pada
Kebumen, Jawa Tengah
IRT hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Rizka Miftakhul Husna
Rizka Miftakhul Husna @Rizz_051092
Jika diblender bumbunya pakai air atau minyak?

Resep Serupa