Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorcumi ukuran 1kg (terserah mau cumi besar/kecil)
  2. 5 buahKentang
  3. 1 sdmBawang merah giling halus
  4. 1 sdmBawang putih giling halus
  5. 1 1/2 sdtJahe giling halus
  6. 1 1/2 sdtLengkuas giling halus
  7. 1 1/2 sdtKunyit giling halus
  8. 2 1/2 sdmCabe merah giling halus
  9. 1 sdtKetumbar bubuk
  10. Sereh geprek
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 5 lembarDaun jeruk
  13. 5 buahAsam kandis
  14. Santan 5000 kental+encer
  15. Royco rasa sapi
  16. Garam
  17. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong cumi

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah itu baru masukkan daun salam, daun limau, sereh dan asam kandis

  3. 3

    Setelah itu masukkan cumi dan tumis sampai setengah matang, setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit

  4. 4

    Masak sampai berbentuk kalio, dan kuahnya kental, masukkan bumbu dan cicipi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Ctt : agar cuminya tidak alot, aku masaknya lebih kurang 1jam (sama seperti rendang, tapi kuahnya tidak kering)

  6. 6

    Selamat mencoba moms 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyuni Ayunda Insani
Wahyuni Ayunda Insani @dapurmamayunda
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa