Kalio Cumi Kentang

Wahyuni Ayunda Insani @dapurmamayunda
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong cumi
- 2
Tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah itu baru masukkan daun salam, daun limau, sereh dan asam kandis
- 3
Setelah itu masukkan cumi dan tumis sampai setengah matang, setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit
- 4
Masak sampai berbentuk kalio, dan kuahnya kental, masukkan bumbu dan cicipi rasa sesuai selera.
- 5
Ctt : agar cuminya tidak alot, aku masaknya lebih kurang 1jam (sama seperti rendang, tapi kuahnya tidak kering)
- 6
Selamat mencoba moms 🤩
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Kalio Telur Kentang Kalio Telur Kentang
Posbar event nya #genkpeda cooksnap resep2 nya @rika_kitchenAq pilih kalio, karena penasaran apa itu kalioDan ternyata, kalio itu adalah rendang ½ jadi, jadi tekstur nya masih agak basah blm benar2 kering.Dapat ilmu baru lagi kan....Yang bikin menarik dari perbedaan rendang dan kalio ini adalah Kalau rendang asli sumatera barat itu bentuk nya kering, ketika proses nya masih basah nama nya kalio.Tapi kalau di pulau jawa meskipun masih berbentuk kalio tetap aja di bilang nya rendang....🤭Source : @rika_kitchen#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron arifah amrullah -
Kalio cumi Kalio cumi
Tadi pagi ke pasar,, eh ngeliat cumi seger2 trs langsung beli... Sampai rumah,, pak suami bilang cuminya dimasak Kalio aja Bu... Okey deh,, akhirnya request dr paksuami terkabul 😀 Galuh Lavida -
-
Kalio cumi Kalio cumi
Selain rendang, klo ke RM padang, pasti kalio cumi yg diincer 😍 Udah bosen sama ayam2an, pas ke supermarket nemu cumi, jadi deh eksekusi jadi kalio cumi.. dan yg penting paksu suka 😘 Muthi Afifah -
Kalio Ayam Kentang Kalio Ayam Kentang
Meluncur ke masakan Sumatera Barat.Recook " Kalio Ayam Kentang "Dengan bumbunya yang khas#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Solo@Nugrahayu Dewanti Reno Ys -
Kalio Telur Kentang Kalio Telur Kentang
#GemesBund007#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya#TiketMasukGoldenApron3Huaah puas sudah keliling ke akun para cookpaders Bali, jd tau aneka menu masakan khasnya Bali ternyata jg buanyak dan enak2 tentunya.. Skarang mo lanjut jln2 ke Sumatra dulu yaah 🥰kali ini mo masak simple2 ajah recook resep Kalio Telur punya mbak @Kikiwuulan yg sedikit aku modif. Sebetulnya, pengeen banget bisa bikin keripik sanjai karna aku sm suami syukaak sekaliih sm tuh kripik, lengket pedes legit gmnaa gitu.. Aduuh cm nulis aja udah bikin ngeces 🤤 kyknya ntar mlm lgsg cuuz beli nih 🤣🤭Btw, konon Kalio ini merupakan gulai kental khas Sumatra yg mana selangkah lg sebelum jd rendang.. Malah klo org sumatra blg rendang yg biasa dibuat org Jawa, disana malah disebutnya Kalio. Memang sih rasanya hampir mirip2 rendang tp jg hampir mirip2 gulai.. auk ah pengennya sih coba yg asli lgsg kesonoh 🤭 Octa Fitria -
Kalio cumi Kalio cumi
Kalio cumi Salah satu menu masakan padang,anak sy suka makanan ini,kalio cumi makin enak dimakan sm nasi anget + sambal ijo serasa makan diresto padang#pejuanggoldenapron3 banana -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10941457
Komentar